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December 16, 2015

 

Le 29 décembre, Renata retourne aux fourneaux pour vous concocter un exquis repas de fête. 

 

Au menu de la soirée:

 

Terrine de foie gras aux truffes 

***

Saint-Jacques au beurre de noisette

***

Tagliata de boeuf

Risotto au potiron

***

Roque entre douce et fort

***

Poire car...

December 22, 2014

Lundi 29 décembre dès 19h00

 

Terrine de foie gras et chutney aux raisins et échalotes
❄❄❄❄
Tartare de saumon et Saint-Jacques
❄❄❄❄
Magret de canard à l’orange 
Risoni - Gratin de cardons
❄❄❄❄
Nem de reblochon
❄❄❄❄
Salade d’oranges aux épices
Duo de bûches

 

Menu à CHF 50....

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